Arte Culinaria
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Venice the art of living.
9780847861828
New York, Rizzoli, 2018. Cm. 25x32, pag. 226, fig. a col, cart e sovrac.
$67.00
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Ecco il gran desco splende. Lo spettacolo del mangiare. A cura di Johannes Ramharter
9788889832653
Mantova, Tre Lune, 2017. Cm.19x24 pag.318, fig. a col, br con alette.
Catalogo della mostra a Mantova- Palazzo Ducale- Aprile, Settembre 2017.
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Mangiare nel Medioevo. Alimentazione e cultura gastronomica nell'età di mezzo.
9788856302424
Firenze, Sarnus, 2018. Cm. 17x24, pag. 147, fig. in nero e a col, br.
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Toscana. Racconti, leggende e sapori.
9788856302493
Firenze, Sarnus, 2018. Cm. 17x24, pag. 164, br.
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Conviti e banchetti. L'arte di imbandire le mense.
9788899838324
Firenze, Lorenzo De' Medici Press, 2018. Cm. 24x17, pag. 124, fig. a col e in nero, br.
$22.33
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La cucina delle feste. Illustrazioni di Amanda Kimoto.
9788863735819
Genova, Sagep, 2018. Cm.28x28, pag. 47, fig. a col, br.
$22.33
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La cultura alimentare a Mantova fra Cinquecento e Seicento. Storie di cibi e banchetti nei carteggi gonzageschi. A cura di Andrea Canova e Daniela Sogliani.
9788893592093
Roma, Edizioni di Storia e Letteratura, 2018. Cm. 17x24, pag. 157, fig. a col e in nero, br.
$40.20
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La cucina. Una storia culturale
9788806217983
Torino, Einaudi, 2019. Cm. 24x16, pag. 400, fig. a col e in nero, cart e sovrac.
$35.73
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La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni.
9788822260734
Firenze, Olschki, 2011. Cm. 18x25, pag. 758, ril.
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L'arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico.A cura di Alessandro Pezzani
9788862617024
Fidenza, Mattioli 1885, 2019. Cm. 17x24, pag. 512, fig. a col e in nero, br.
$40.20
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